Kompostkriget
Biologi/Medicin
Utställare
Emelie Lindgren
Josefine Aronsson
Therese Johannesson
Skola
Berzeliusskolan
Ort
Linköping
Projektsammanfattning
Kompostkriget – en jämförelsestudie mellan bokashi, varmkompost och kallkompost
Kompostering är en uråldrig metod för hantering av organiskt avfall som är relevant även i dagens samhälle. Idag slängs nämligen 95 kg matrester per person och år i Sverige, vilket har negativa konsekvenser på miljön. Kompostkriget är en komparativ studie där komposteringsmetoderna bokashi, kallkompost och varmkompost jämförs gällande tid, innehåll och näringsvärden. Dessutom undersöks vilken av metoderna som är bäst för odling av krasse, genom ett odlingstest. Arbetet inkluderar också ett studiebesök på ett trädgårdsföretag samt litteraturstudier. Slutsatsen av arbetet är att komposteringsmetoderna inte skiljer sig särskilt mycket gällande näringsinnehåll. Däremot är skillnaderna större gällande råmaterial, kostnad och skötselnivå. Därför bör man som privatperson välja komposteringsmetod utifrån boende, ekonomi samt ambitionsnivå. Vidare studier krävs dock gällande klimatpåverkan och komposts påverkan på samhällsnivå.
Abstract
Ladda nerPoster
Bra arbete och jag gillar också titeln 🙂 Näringsinnehållen i de olika komposteringsmetoderna sades ju vara likvärdiga, men om ni skulle fortsätta med projektet – vilka parametrar som tillväxt av krasse beror på hade ni tagit i åtanke då?
Tack så mycket! Bra fråga! Vi hade bland annat valt att titta på krassens tillväxt under en längre period. Precis vid groningen har fröna med sig näring som de använder för att växa, så komposternas näringsinnehåll spelar främst roll för tillväxten vid senare tidpunkt. Dessutom hade vi analyserat andra näringsämnen, som magnesium och kalcium.
Intressant arbete! Vad var det som gjorde att ni valde just detta ämne?
Hej Alice! Tack för din fråga! Vi ville jobba med något inom biologi som hade tydliga kopplingar till samhälle och miljö. Vi ville att arbetet skulle gå att sätta i ett större sammanhang och kunna kopplas till problem i samhället. Kompost passar perfekt in på detta och blev därför vårt arbetsområde. Ha en fin dag!